Nutrizionista

Dottoressa Alessandra Gianserra

La dottoressa Alessandra Gianserra è una Biologa
Nutrizionista iscritta all’albo dei biologi e Farmacista.
Si è specializzata in patologie gastrointestinali, master in
alimentazione umana e PNL.

Credo che sia nostro compito istruire e fornire gli strumenti per imparare a nutrirsi in modo sano ed equilibrato senza mortificare il palato e senza perdere uno dei piaceri della vita che la nostra dieta mediterranea sa darci.

Esegue l’analisi della composizione corporea con metodica BIVA certificata con apparecchio Akern e valuta le analisi ematiche per lo stato nutrizionale.

Indispensabile per sportivi, soggetti che subiscono variazioni di peso o chiunque abbia necessità di monitorare il proprio stato nutrizionale, questa metodica fornisce informazioni fondamentali per comprendere e ottimizzare il benessere fisico e la salute.

La BIVA è particolarmente utile per determinare non solo se una persona è correttamente nutrita e idratata, ma anche per supportare la gestione di un programma di allenamento.

Le sue aree di competenza

Disturbi alimentari e metabolismo: Anoressia, Bulimia, Obesità, Sottopeso, Sindrome metabolica, Diabete, Iperinsulinemia, Dislipidemie.
Intolleranze e allergie alimentari: Celiachia, Intolleranza al lattosio, Allergie alimentari, Disbiosi intestinale.
Disturbi gastrointestinali: Colon irritabile, Gastrite, Diverticoli intestinali, Morbo di Crohn, Rettocolite ulcerosa, Stipsi, Gonfiore addominale, Flatulenza.
Salute e nutrizione: Educazione alimentare, Alimentazione sportiva, Diete dimagranti, Nutrizione vegetariana, Nutrizione pediatrica, Gravidanza e allattamento, Menopausa, Osteoporosi.
Malattie metaboliche e croniche: Colesterolo alto, Ipertrigliceridemia, Steatosi epatica, Malattie autoimmuni, Malattie della tiroide.
Altri disturbi: Affaticamento cronico, Ritenzione idrica, Reflusso gastroesofageo, Anemia, Flatulenza.

La Nutrizionista è pronta ad aiutarti con soluzioni personalizzate per ogni esigenza di salute e benessere.

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D.ssa Gianserra - Nutrizionista

Percorso con la Biologa Nutrizionista:

Valutazione dello stato nutrizionale del paziente
E’necessario che il paziente faccia delle analisi del sangue e delle urine (prescritte dal medico) che possono essere di routine o che saranno suggerite in base al tipo di patologie presenti o sospette.

Durante la prima visita si esegue valutazione della composizione corporea (Biva) con impedenziometro Akern che fornisce una stima accurata della massa magra, massa grassa e distribuzione dei liquidi corporei del paziente. E’importante avere queste stime per definire il fabbisogno energetico, per valutare lo stato di idratazione e poi per monitorare nel tempo le variazioni dei suddetti parametri.

Il monitoraggio delle variazioni nel tempo permette al nutrizionista di controllare che il piano nutrizionale sia adeguato agli obiettivi da raggiungere e permette modifiche in corso d’opera.

Obiettivo del professionista è aiutare il paziente ad acquisire un’alimentazione equilibrata ed appropriata alle sue esigenze sia con semplici consulenze che con piani nutrizionali personalizzati.

Aree di intervento

  • Patologie gastrointestinali comprese Celiachia, Gluten-sensitivity e Sindrome dell’Intestino Irritabile.
  • Patologie autoimmuni
  • Allergie ed intolleranze
  • Obesità
  • Diabete e Sindrome metabolica
  • Insufficienza renale
  • Gravidanza ed allattamento
  • Riabilitazione post-chirurgica
  • Sport

D.ssa India Simi - Fisioterapista

La dottoressa Simi svolge esclusivamente trattamenti con terapia manuale, avvalendosi di alcuni metodi che ha seguito e imparato nel corso dei suoi 25 anni di carriera; tra questi sono da menzionare la Manipolazione Fasciale di Luigi Stecco, un fisioterapista italiano il quale ha ideato un metodo di rieducazione al movimento in assenza di dolore mediante il trattamento di punti di agopuntura, seguendo determinati criteri di scelta dei suddetti punti.

In più dagli inizi del 2000 India è specializzata in Rieducazione Posturale Globale metodo Souchard, un metodo francese estremamente efficace di rieducazione al movimento in assenza di dolore, che coinvolge tutto il corpo e riequilibra principalmente la postura.
Dal 2021 India Simi è operatore specializzato nella applicazione della Coppettazione, altra tecnica di origine orientale, ma ampiamente utilizzata nell’ambito sportivo anche in occidente.

Anche questa tecnica è utile nei casi non soltanto di dolore, ma anche di traumi e interventi chirurgici, blocchi articolari e stagnazione, generando subito un immediato sollievo e favorendo un recupero molto veloce della mobilità in assenza di dolore.
I massaggi sono sicuramente una delle tecniche che la dottoressa ha imparato fin dagli inizi del nuovo secolo, seguendo ciclisti, maratoneti, sportivi in genere, free climbers, danzatori professionisti e molti altri sportivi.
Negli anni passati ha approfondito anche la terapia di Linfodrenaggio Manuale metodo Vodder Asdonk, con il quale ha trattato e curato patologie come linfedema e lipedema, potendo intervenire quindi anche nei casi di ristagni linfatici post intervento e anche nei casi di asportazione di vene, lavorando anche in germania.
Nell’ambito della terapia naturale, la dottoressa è specializzata in Cristalloterapia e Floriterapia di Bach.

India Simi è insegnante di Vinyasa yoga, Hatha yoga, yoga dinamico e yoga terapeutico.
Facilitata dalla conoscenza datale dalla rieducazione posturale e dalla danza, che ha praticato per molti anni, ha trovato un grande beneficio e affinità con questa disciplina, che ha abbracciato sempre più profondamente, anche negli aspetti spirituali e animisti. Insegnante di mat pilates dal 2021, disciplina che abbina con molta facilità alla sua precedente specialistica in rieducazione posturale, lavora con piccoli gruppi in modo da poter seguire le persone quasi in modo personalizzato, pur potendo garantire una lezione di gruppo, benché sia disponibile anche per lezioni individuali. Il suo approccio alle lezioni sia di yoga che di pilates miscela in modo completo le necessità del corpo con quelle dello spirito.
Essendo diplomata life coach nel 2016 è sempre attenta alle esigenze delle persone che le si rivolgono, instaurando costantemente una comunicazione efficace e chiara.